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“书香中国年”主题书展第四期 | “年俗盛宴·家乡情深”:赏年俗风华,念家乡厚土

作者:申筱彤  来源:文献建设部 发布时间:2025-01-15 10:01:43 点击次数:[]

新的一年拉开帷幕,历史的画卷再次展开,每一本书,每一段文字,都在讲述着过往的故事,并指引着未来的方向。在这辞旧迎新的时刻,通过阅读,连接过去与未来,汲取智慧,共同迎接新的开始。

随着春节的临近,掌阅精选特邀请商务印书馆、人民邮电出版社、中华书局、新华出版社、广西师范大学出版社、江苏人民出版社、河南文艺出版社、青岛出版社、重庆出版社、上海交通大学出版社、中国传媒大学出版社、漓江出版社、安徽文艺出版社、北京读书人、创美时代、蓝狮子、新华先锋、博峰文化、凤凰空间、上海贝贝特、牧神文化、弦动力等22家出版社荐书,推出“书香中国年”系列主题书展,共贺新春佳节。

本次主题书展,从今日起到春节前陆续推出“典籍风华·映辉新春”“梦启新程·中国腾飞”“文化年韵·传承经典”“年俗盛宴·家乡情深”四个主题书单,通过这些书籍,不仅让我们在字里行间感受节日的温馨气息,更在传承经典中迎接新年曙光,共绘未来华章。

年俗盛宴·家乡情深

辞旧迎新,乐启新程。在2025年春节即将到来之际,我们精心策划了“年俗盛宴·家乡情深”主题书单,带您踏上一场心灵的归乡之旅。随着书页的翻动,品味年夜饭桌上的人间烟火,感受那份无论身在何方都割舍不断的家乡情深。

“千里不同风,百里不同俗。”各地年俗丰富多彩,蕴含着深厚的家乡情怀。以下是12本关于“年俗盛宴·家乡情深”的书籍,带您开启一场温暖的文化之旅。

一、珍馐百味:舌尖上的乡土眷恋

《寻味中国:大食会》

蔡澜 青岛出版社 2018/7/1

 

纸质馆藏索书号:TS97/1530 馆藏地址:四楼南

原文:味觉这一回事很奇怪,你是什么地方的人,就爱吃什么地方的菜。一离开了母乳,最先吃到的食物会影响你一生。

这是一本各色美食游记,从南方菜系的细腻到北方菜系的醇厚,中国的饮食文化如同一条蜿蜒的河流,滋养着无数食客的味蕾,孕育出各具特色的八大菜系及无数地方小吃,共同编织出一幅绚烂多彩的美食画卷。

蔡澜与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”,《舌尖上的中国》总顾问。蔡澜写作多年,已出版之书籍超过60本,他的文章鲜活生动,像在和老友2018/7闲话家常。品世间百味,看人间百态。

《山风吹来薯芋香:吃货觅食记》

李晓润 北京联合出版公司 2018/11/1

 

原文:这里的饭馆都卖一种散装的杨梅酒,色如玛瑙,清冽甘甜。醉后枕着溪声入梦。人生只合云南老,苍山洱海好墓田。

这是一本旅行美食散记,每一种美食里面都藏着风土人情,也藏着意味深长的故事。你会发现,作者笔下的美食既有历史底蕴,又有地理根基。让人既沉醉在美食里,又感受到民风民俗的魅力。

李晓润,中央戏剧学院博士。著有《银鞍白马度春风:回到唐诗现场》《断鸿声远长天暮:回到宋词现场》等畅销作品。

《漫卷烟火:名人与美食》

董启一 江苏人民出版社 2023/6/1

 

原文:不用味精,既是鲁菜的灵魂,也是鲁菜的独特风味,如果没有人来传承鲁菜的精髓,抛弃了这个传统特色,再有名气也经不住风雨。

日常趣事、美食爱好、地域风土和特色菜谱,融合成一篇篇充满人间烟火味的人物小传,从一个独特的文化侧面,立体而生动地诠释了“民以食为天”。

书中不仅有对经典菜肴的精细描绘,还有对饮食哲学的独到见解,为读者提供了一幅丰富多彩的饮食文化画卷。

《天下胡辣汤》

王少华 河南文艺出版社有限公司 2024/6/1

 

原文:每个人一生的饮食习惯,九岁时就已经养成,不管生活环境如何变迁,即便是北方人去了南方,南方人来了北方,饮食习惯九岁之前形成定律,这个定律也将伴随人的一生。

一碗胡辣汤,道尽了河南人对家乡热土的爱恨情仇,绘出了中原人野蛮生长、不屈不挠的文化底色。历经了半个多世纪的历史变迁,胡辣汤也分成三大流派,这碗蕴含苦难色彩的胡辣汤最终被接纳,成为一个地域特色标签。

这是一部书写河南胡辣汤题材的长篇小说,是方言文学的代表作家王少华的又一力作。

二、厚土长风:那方水土的岁月沉香

《载欣载奔:过一过中国人的好日子》

薛仁明 中华书局有限公司 2024/8/12

 

原文:千百年来,中国人典型的生活方式是礼乐生活。

过去,礼乐文明让我们的祖宗气息绵长、延亘数千载;未来,礼乐文明也可以让我们的子孙生生不息、信实安稳。书中记载了数十个家庭在学习和践行优秀传统文化路上,个人以及家庭的变化,从乡土民俗、礼仪教化、教养之道等各方面着手,将作者个人对传统文化的实践感悟和亲身体验一一呈现。

薛仁明,著有《孔子随喜》《乐以忘忧》《我们太缺一门叫生命的学问》等书。曾获得“2017海峡两岸年度作家”称号。

《鲁迅与北京风土(图文精选本)》

邓云乡 中华书局有限公司 2024/8/22

 

原文:在问候寒暄中,举杯小饮,吃过离开北京的最后一杯饯别酒,这不又都是当年活生生的历史真实吗?这中间不是存在着活的先生的生活形象吗?

这是一本融史实、体验、雅趣、情怀于一体,以《鲁迅日记》为纲,从风土、生活的角度还原鲁迅在北京生活时期的真实情况。颇具真切的历史感和现场感,读之如同回到老北京的大街小巷。

邓云乡教授自幼受中国传统文化熏陶,具有深厚文史功底。著有:《燕山乡土记》《北京的风土》《红楼风俗谭》《北京四合院》等经典著作。

三、心怀桑梓:一抹乡愁的悠远长情

《乡脉流长》

张守福 安徽文艺出版社 2023/3/27

 

原文:民俗,是先人走过的路,用过的物件,唱过的山歌,讲过的故事。

是节日注解了一个民族,是民俗打造了一个民族的文化标签。书中被烙印了民俗记忆与文化思考,笔墨集中于积淀历史文化,故事浸透了古朴典雅与太多的想象憧憬,注入了作者自己思想与情感的审美姿态。

这是一部散文集,收录了作者最新创作发表的数十篇散文,分为民俗乡脉、芬芳风情、乡间记忆、老街情缘、江淮揽胜五辑。

《乡味缭绕》

辜建格 弦动力 团结出版社 2023/5/1

 

原文:做菜如同生活,如同工作,如同爱情,如同作文。不讲究不行,过分拘泥也不行。

笔头与舌尖齐飞,墨韵共菜品一色。味道是刻在记忆里抹不掉的印记,作者以味道来写乡愁,以故乡、故人、故事引出美食记忆,挖掘与美食相关的民俗文化。

书中揭示饮食男女的人生感悟,风格独特,余韵无穷,让人感受到人间烟火气的美好与清欢,体会到饮食文化的深厚底蕴。

《带着故乡去流浪》

林东林 中国友谊出版公司 2020/2/29

 

纸质馆藏索书号:I267/3408 馆藏地址:三楼北

原文:食物中最养人的部分其实并非食材,而是味道。

岁月带走一个流浪的自己,又留下一个自己在故乡徘徊。书中从自身切实的经验和感受,说出了自己在城市生活多年之后,对之前生活经验的反刍。从一个人的乡愁中窥见所有人的乡愁。

《带着故乡去流浪》是作家林东林的一部全新散文集,是作家对故乡的感官记忆。

四、胜景绮梦:故园山水的诗意华章

《阳朔之魅》

李元君 漓江出版社 2023/5/1

 

原文:美丽的山水往往让人们忽略了她是一个有历史,有文化沉淀的地方。

阳朔独特的地貌造就了人文基因,阳朔历史的长河中人才荟萃。这是一本沉浸式文旅散文作品,展现了阳朔的内在底蕴、精神内核,揭示了文化之于人类发展的重要性,也为当下如何推进乡村振兴提供了参考。

李元君,获得中国出版界最高个人成就奖“韬奋出版奖”。曾被评为“年度中国出版十大新闻人物”和“年度出版人”。

《遇见你的世界:呼伦贝尔草原的夏天》

安宁 北京联合出版公司 2015/10/1

 

纸质馆藏索书号:I267/1656 馆藏地址:三楼北

原文:当人可以抬头仰望整个的天空,俯首注视孕育希望的大地,那么,还有什么不能够放下,或者忘记?

所有草原上的生命,必须在零下三四十度的冬天坚韧地存活五六个月。与绿色草原遥遥相望的白色雪原代表着草原坚韧的生命力,也唯有历经这样两个对比鲜明的季节,方能磨砺出犹如草原夜空上那满天繁星般迷人的光泽。

安宁,畅销人气作家,著有长篇小说与作品集23部。已出版《一个人怕孤独/两个人怕辜负》《蓝颜,红颜》《试婚》《聊斋五十狐》《笑浮生》等畅销作品。

《黄河之旅》

(美)比尔·波特 曾少立译 四川文艺出版社 2018/6/1

 

纸质馆藏索书号:I712.6/97(3ed) 馆藏地址:五楼南

原文:那条“黄色巨龙”将广袤的黄土地一劈两半,一边一省。这一“劈”劈出来一道峡谷,两岸峭壁间的跨度不足四百米,因此称做“龙门”。

黄河水奔流不息,五千多年的中华文明绵延不绝。黄河水过去奔流不息,如同永远绵延不绝的中华文明,书中记录比尔·波特在中国黄河的深度探访之旅,用自己的视角撰写黄河流域风土人情、历史传奇、古今变迁。

比尔·波特继《空谷幽兰》和《禅的行囊》之后再次为广大读者带来的充满文化底蕴的行走笔记。

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